Как аромат булочек заставляет нас тратить больше: секреты аромамаркетинга

При входе в супермаркет распахиваются двери и душу наполняет теплый, уютный запах свежей выпечки.

Многие из нас, попадая в такой рай ароматов, обмениваются впечатлениями: "Наверное, здесь что-то готовят" Но чаще всего это не более чем тщательно подобранные ароматизаторы или система вентиляции, которая переносит запахи из ближайшей пекарни такой ход маркетологов, чтобы привлечь клиентов.

Почему это работает?

Запах булочек это не просто пища, а целая палитра эмоций:

• Считается символом безопасности и уюта.
• Напоминает о домашнем комфортном тепле.
• Вызывает теплые воспоминания о бабушке, испекающей пироги.
• Создаёт атмосферу радости и счастья.
• Внезапно активирует голод, который до этого не ощущался.

Как бренды это используют

• В супермаркетах ароматы запускаются у входа для пробуждения аппетита что, в свою очередь, способствует увеличению покупок.
• В торговых центрах запахи ванили или корицы создают позитивное настроение и, соответственно, повышают средний чек.
• Автосалоны используют "новый запах кожи" даже для заменителей, чтобы произвести нужное впечатление.
• В строительных и мебельных магазинах сохраняется аромат древесины, даже если используемый материал это МДФ.

Такой подход называется аромамаркетингом. Вместо демонстрации товаров, клиенты погружаются в состояние желания.

Например, один бренд булочек размещал аромат свежей выпечки в районе замороженных продуктов, чтобы клиенты могли представить, как это будет пахнуть, и, следовательно, добавляли больше в свои корзины.